به گزارش پایگاه خبری«عصر نمایشگاه » به نقل از ایرنا ، در این جشنواره باغداران شهرستان بهشهر رقم های مختلف انار را به همراه فراورده های این میوه بهشتی به نمایش گذاشته اند.
در نمایشگاه این جشنواره انار تازه انا ، آش انار، نان و غذاهای محلی در معرض فروش گذاشته شد هاست .
این جشنواره و نمایشگاه تا 13 آبان در مجتمع تاریخی ، فرهنگی و گردشگری هوتو بهشهر برای بازدید علاقه مندان برپاست .
فرماندار بهشهر در آئین گشایش این جشنواره گفت : بهشهر به خاطر وجود 13 هزار هکتار باغ انار وحشی و خودرو ، قطب انار منطقه به شمار می رود که باید این ظرفیت های عظیم کشاورزی به استان و کشور معرفی شود.
سید خالق سجادی هدف از برگزاری جشنواره انار اشرف را شناساندن انار بهشهر به استان و کشور و احیای فرهنگ بومی و محلی همچون پخت انواع غذاهای محلی از انار، تهیه رب انار و دیگر فراورده ها برشمرد و بر توجه به صادرات این محصول ارگانیک تاکید کرد.
باغداران حاضر در این مراسم هم پایین بودن قیمت مرکبات در باغ تا بازار و عدم وجود کارخانه صنایع تبدیلی را از مهم ترین دغدغه خود عنوان کردند.
استان مازندران دارای 28 رقم انار است که بیشتر آنها در بهشهر وجود دارد.
حدود 60 درصد انار برداشت شده از باغ های بهشهر ، تازه خوری می شود و بقیه به رب ، آب انار و دیگر فراورده ها تبدیل می شود.
انار شیرین ، ترش ، ملس و شکری از معروف ترین رقم های انار شهرستان بهشهر است که فراوانی بیشتری نسبت به انواع دیگر دارند .